食事と葉酸欠乏症 - マグナ葉酸塩

消費しないと十分な葉酸食事によって欠乏症が生じる可能性があります。葉酸は、果物、野菜、ナッツ、卵、および一部の種類の魚介類に含まれています。一部の食品には、葉酸と呼ばれる合成葉酸塩が強化されています。

さらに、調理中に使用される熱により葉酸の一部が破壊され、食事に含まれる葉酸の量が減少する可能性があります。葉酸は、小麦粉、パン、シリアル、パスタ、米、コーンミールなどの穀物製品に添加されます。 
Diet and Folate Defiency
したがって、より優れた葉酸を補給することをお勧めします。
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