葉酸 人体にとって不可欠な栄養素です。活性葉酸（6S-5-メチルテトラヒドロ葉酸、 5-mthf）は、その高い吸収速度と安全性で知られていますが、重要なものになりました 葉酸補給源。しかし、最近の研究によりそれが明らかになりました 5-MTHFは、生産中にJK12Aと呼ばれる酸化副産物を生成し、 潜在的な健康リスクをもたらす可能性のあるストレージ。

JK12A 5-MTHFの主要な酸化副産物の1つです。研究はそれを示しています 5-MTHFは人体によって直接利用できますが、その安定性は 貧しく、光などの条件下でJK12Aを形成する酸化傾向があります 曝露、高温、またはアルカリ性環境。潜在的な毒性 JK12Aの注意が必要です。

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JK12Aの潜在的なリスク： ゼブラフィッシュ実験からの重要な洞察

に JK12Aの安全性を評価し、研究チームは使用して実験しました ゼブラフィッシュ胚モデル、次の結果が明らかになります。

·        胚の生存率の低下：JK12Aの濃度に達したとき 7.04 mm、胚の生存率は24から大幅に減少しました 時間、および72時間後、生存率は対照群の50％に過ぎませんでした。

·        ‌異常な心臓発達：JK12aの高濃度は、胚の心拍数の低下をもたらし、 心膜浮腫を示すもの。

·        ‌成長と発達を妨げました：72時間の高濃度曝露下で、体の長さの成長 ゼブラフィッシュの胚の30％減少しました。重要な心臓発達の表現 遺伝子（Has2、Hand2、Nkx2.5など）は大幅にダウンレギュレートされ、 心臓の修復能力に影響を与える可能性があります。

·        JK12Aの高濃度は、有意な心毒性を示します 全体的な発達毒性、潜在的にの発現を妨げる可能性があります 心臓発達遺伝子と胚発生に影響を与えます。

·        さらに、別の研究では、JK12Aが重要であることがわかりました Tの増殖に対する濃度依存性阻害効果 リンパ球。 Tリンパ球は、ヒト免疫の重要な成分です 病原体と異常の識別と排除を担当するシステム セル。 JK12Aの免疫抑制効果は、免疫機能を弱める可能性があります。 特に脆弱な場合、感染や病気のリスクを高める 妊娠中の女性、乳児、高齢者などの人口。

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JK12Aを防ぐ方法は？ 活性葉酸製品の科学的選択

として 活性葉酸の生産と貯蔵における酸化副産物（5-MTHF）、 JK12Aは、特に妊娠しているため、胚の発達に潜在的なリスクをもたらします および幼児グループ。上の幅広いアクティブ葉酸製品に直面している 市場、どのように選択する必要がありますか？

のために 専門家：

·        原材料の制限に焦点を当てます 基準： 2017年の国民保健委員会の発表中国での13番 JK12Aの残留量は≤0.1％でなければなりません。これは10分の1です 米国薬局方が設定した標準（1.0％）。これを満たす製品 アナウンス基準に優先順位を付ける必要があります。

·        生産プロセスを評価します：革新的な特許生産 技術は、酸化反応を効果的に抑制することができます。例えば、 革新的な超音波結晶化プロセスを介して、マグナ燃料、 JK12Aを0.1％未満で安定させ、中国とアメリカの両方の基準を満たしています 同時に。

·        検査レポートを確認します：発行された製品検査レポートを確認します サードパーティ検査機関によって、 JK12A、5-メチルテトラヒドロプテロ酸などの不純物の限界 D異性体は、国民保健委員会によって設定された基準に準拠しています 発表。

·        科学的保管：密封された方法で涼しく乾燥して保管してください 25°C未満の環境、加速を防ぐために光と水分を避ける 高温と湿度による酸化と分解。

のために 一般消費者：

·        6S-5-メチルテトラヒドロ葉酸を選択できます 帰化葉酸認証に合格したカルシウム、 不純物JK12Aによって引き起こされる発達毒性のリスク。

·        JK12Aの発見は、ウェイクアップコールとして機能します：栄養の安全性 サプリメントは、効果的な成分の内容だけでなく、 また、リスク不純物の厳格な制御について。 

中国は主導権を握っています アクティブ葉酸の品質制御、残留量を厳密に制限する JK12Aから0.1％、これはアメリカ標準の10分の1であり、消費者に提供されます より堅牢な健康保護を備えています。

·        母体と乳児の健康は些細な問題ではありません。あらゆる努力が重要である 私たちの認識と賞賛に値します。健康を守るために手を組んでみましょう 母親と乳児の。

·        参照：Wang Y. et al。 5-メチルテトラヒドロ葉酸の酸化産物：構造 解明、合成、および生物学的安全性評価。Journal of Molecular 構造。 2024。