神経管欠損は、脳、脊椎、脊髄の先天性欠損です。それらは通常、女性が妊娠に気づく前に、妊娠の最初の月に発症します。
最も一般的な 2 つは神経管欠損症二分脊椎症(未発達の脊椎が特徴)と無脳症(脳、頭蓋骨、頭皮の主要部分の喪失)です。
葉酸レベルが低い妊娠中の神経管欠損の少なくとも半分は関連しています。米国小児科学会は、1日400マイクログラム(MCG)の葉酸を摂取すると、これらの欠陥のリスクを50%減らすことができると述べています。

葉酸サプリメント二分脊椎や無脳症などの先天性遺伝異常に対する防御の第一線であると考えられています。
1998年以来、神経管欠損のリスクをさらに軽減するために、シリアル、焼き菓子、その他の食品に葉酸が添加されています。少なくとも80カ国が同様の措置を採用している。
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