葉酸: 導入と適用範囲

葉酸: 導入と適用範囲

葉酸合成の水溶性ビタミン B9 です。通常はサプリメントとして作成されます。多くのパン、ペストリー、シリアルには葉酸が含まれています。

スパゲッティは多くの国で葉酸が強化されています

1998年、米国は大量のビタミンB9の適切な摂取を確保するために、特定の穀物に葉酸を添加することを義務付けた。

2017 年の時点で、86 か国が法律を通じて小麦粉に次の成分を含まなければならないことを義務付けています。最低レベルの葉酸。

86 件中 16 件がトウモロコシ粉についても同様でした。 6カ国も米粉をリストに加えた。

マグナフォレート®、活性型葉酸の製造業者および供給業者。

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