この酵素は、タンパク質の構成要素であるアミノ酸の処理に役割を果たします。 L-5-メチル葉酸レダクターゼは、ビタミン葉酸 (ビタミン B9 とも呼ばれます) が関与する化学反応に重要です。具体的には、この酵素は、5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸と呼ばれる葉酸の形態を、5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸と呼ばれる別の形態の葉酸に変換します。5-メチルテトラヒドロ葉酸。
これは血液中に見出される L-5-メチル葉酸の主な形態であり、アミノ酸のホモシステインを別のアミノ酸であるメチオニンに変換する多段階のプロセスに必要です。体はメチオニンを使用してタンパク質やその他の重要な化合物を生成します。
の減少L-5-メチル葉酸のレベル自閉症などのさまざまな自己免疫疾患と関連しています。私たちの体は必須機能を実行するために十分な MTHFR を必要とし、その増加または減少は心臓の問題にも関連しているため、この点には注意する必要があります。