ビタミンB9が食品中に自然に含まれる場合、それは葉酸と呼ばれます。葉酸は豆、オレンジ、アスパラガス、芽キャベツ、アボカド、葉物野菜などから摂取できます。
葉酸の形であるか葉酸の形であるかに関係なく、ビタミンB9は体内の細胞とDNAの形成に重要です。
血中葉酸濃度が低いと、先天性欠損症、心臓病、脳卒中、特定のがんのリスクが高まるなどの健康問題と関連性があります。

一方、血中葉酸濃度の高さは、ほとんどの健康な成人にとっては心配ありません。それでも消費する過剰な量の葉酸サプリメントから摂取すると有害になる可能性があります。
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